Receita

Monstro Burguer com Golden Long

45'

4 pessoas

Médio

Ingredientes

800 g de palitos Golden Long McCain

4 pães de hambúrguer com sementes de sésamo

400 g carne de vaca picada

1/2 pepino

1 pimento vermelho

1 cebola

4 colheres de sopa de ketchup

1 queijo mozzarella

4 azeitonas verdes recheadas

8 folhas de salsa

8 palitos

Sal e pimenta q.b.

Preparação

Tempere a carne de vaca picada com sal, pimenta e reserve. Corte rodelas finas de pepino e cebola. Corte o pimento em 4 triângulos para formar a língua do Monstro Burguer. Numa frigideira frite ligeiramente as rodelas de cebola e os triângulos de pimento vermelho com um pouco de óleo. Corte as fatias o queijo mozzarella e as azeitonas ao meio. Com a ajuda de um palito forme os olhos do Monstro Burguer com as folhas de salsa (a fazer de pestanas) e os olhos (queijo mozzarella e azeitonas). Com a carne picada forme 4 hamburgueres e grelhe cerca de 4 minutos de cada lado. Passe o pão cortado ao meio 20 segundos numa tostadeira apenas para ficar aquecido. Dê uns cortes nas bordas das metades dos pães para parecerem dentes. Frite os palitos de batata Golden Long conforme instruções da embalagem até ficarem estaladiços e com uma cor dourada. Retire o excesso de óleo num papel absorvente e tempere com um pouco de sal fino. Para a montagem do Monstro Burguer: Numa metade de pão coloque um pouco de Ketchup, a rodela de cebola, rodelas de pepino e o hambúrguer. O triângulo de pimento vermelho a sair para formar a língua. Se gostar coloque mais cebola, pepino e por fim de novo o ketchup. Por cima de tudo coloque a outra fatia de pão e os olhos já preparados. Prenda-os com o palito. Quem vai resistir a uma dentadinha?