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Preparou uma deliciosa receita McCain Espetadinhas de 3 carnes com 3 legumes e batatas Golden Long
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Espetadinhas de 3 carnes com 3 legumes e batatas Golden Long

< Espetadinhas de 3 carnes com 3 legumes e batatas Golden Long

  • 30'
  • 4 pessoas

Lista de ingredientes

  • 500 g batata Golden Long McCain
  • 200 g de carne de porco
  • 1 cebola
  • 250 g de carne de vaca
  • 150 g cogumelos de Paris
  • 200 g de peito de frango
  • 1 curgete
  • Espetos de madeira
  • Óleo de girassol
  • Sal e pimenta q.b.

Lave, descasque e corte em anéis a cebola. Limpe e corte às metade os cogumelos. Lave e corte a curgete em fatias finas na direção do comprimento, sem tirar a pele.
Corte todas as carnes em cubos de aproximadamente 2-3 cm e tempere com sal e pimenta.
Se os espetos forem grande faça as espetadas intercalando 1 cubo de carne de porco com um aro de cebola à volta, 1 cubo de carne de vaca, 1 metade do cogumelo, 1 cubo de peito de frango com a 1 fatia de courgette enrolada. Caso consiga espetos pequenos coloque um cubo de carne mais um legume em cada.
Numa frigideira frite as espetadas com um pouco de azeite cerca de 2-3 minutos de cada lado.
Frite as batatas fritas em óleo de sementes de girassol conforme instruções da embalagem. Escorra num papel absorvente e tempere com um pouco de sal. Uma entrada ótima ou um prato para partilhar com os amigos.

  • Fácil
  • 30'
  • 4 pessoas

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